Receitinha para o final de semana, que tal?

Bife com Pimentão

Ingredientes:

>> Pimentão verde, amarelo e vermelho
>> Cebola e alho
>> Tomate
>> Oléo e vinagre
>> Bifes

Tempere os bifes como de costume, enquanto isso, pique os pimentões em tiras, tomates e cebola em rodelas.

Unte uma assadeira de alúminio ou panela/caçarola grande (que caiba o bife inteiro), coloque os bifes cobrindo o fundo e em seguida, espalhe por cima os tomates, cebola, alho, e os pimentões.

Se tiver mais bifes, siga a mesma orientação, como se fosse uma lasanha...rs* - ao terminar, jogue um fio de vinagre por cima.

Cubra o recipiente com papel aluminio, vedando bem as bordas e leve à boca do fogão a gás por 30min em fogo médio. (como faço em uma assadeira oval, eu coloco 10 minutos em fogo baixo em cada canto (canto/meio/canto), para ficar + uniforme.

Sirva com arroz branco.

Já fiz várias vezes esta receita, inclusive ja variei picando em cubos os bifes e demais ingredientes....nunca fiz com frango, qualquer dia quero fazer...é uma delícia, frita o bife e cozinha os vegetais no vapor. Fora que fica lindo!

Bem, quando eu ia no jardim de infância, os meninos me judiavam e me zoavam chamando de gorda, baleia, rolha de poço....

Na escola, me sentia gorda sempre, mas eu era normal, olhando as fotos antigas vejo isso...o problema é que tenho ombros largos, bunda e perna grossa e minhas amigas eram todas bem magrinhas.

Meu peso aos 15 anos era de 62Kg, me achava uma baleia, fiz uma dieta radical e cheguei aos 58, muito feliz.. só que logo estava de novo com 62. Sempre procurava esconder o corpo com camisetas largas.

Aos 17 anos engravidei e com 18, meu filho nasceu, na gravidez cheguei a 83kg, mas emagreci em 2 meses e fiquei com 66kg. Mas nessa época estava me achando maravilhosa de corpo, parei de me esconder. Nessa época conheci e comecei a namorar meu atual marido, comecei a engordar e  ficar cada vez mais desesperada...70kg, 77, 80, 83, 88....passaram-se os anos com dietas radicais, não tão radicais, remédios...treinando judô e fazendo uma reeducação, cheguei em 15 dias aos 83Kg, muito feliz... mas aí tive uma lesão seríssima no joelho e tive que parar de fazer o que eu amava, me deprimi, percebi que emagreci, mas na verdade, estava substituindo os músculos pela gordura. Nesse tempo aconteceu muita coisa ainda..perdi o emprego, meu seguro desemprego deu problema e tive que esperar 3 meses para receber a primeira parcela, tinha feito a cirúrgia mas não tinha dinheiro para o ônibus para poder ir a fisioterapia..onde eu descontava? na comida! Entrei em depressão e tudo piorou...cheguei aos 105kg.

Tentei voltar a treinar mas o peso atrapalhava, comecei a tomar remédios novamente, foi ótimo, quando cheguei aos 93, relaxei e engordei tudo novamente e mais um pouco. Em 2011 engravidei mas sofri um aborto, meu peso foi para 117, 5Kg. Como cansei de choramingar e me lamentar, resolvi retomar o tratamento com o endócrino, que tinha largado na época da depressão. Os exames iniciais mostraram minha tiróide disparada, pressão alterada e pré diabetes, me choquei, me decepcionei comigo mesma por deixar isso acontecer. Sabe, percebi que é muito cômodo a gente ficar lamentando estar gorda e usar isso como desculpa para tudo, mesmo que inconscientemente. Cheguei em casa naquele dia, me encarei no espelho e me disse: essa sou eu hoje, mas me amo assim, com essas gorduras saltando, mas vou melhorar e me amar ainda mais. Desde esse dia parei de reclamar de mim mesma quanto ao meu corpo e passei a ter ATITUDE.

Entrei na academia, cuido na comida, não estou seguindo dieta, como o que quero, mas diminui tudo e quando vou comer alguma besteira, primeiro como uma fruta, tomo água e depois se ainda estiver com vontade, como a porcaria o mínimo que puder. Encontrei novas pessoas nas aulas de Dance Mix, que faço 4x por semana, e é um pessoal tão bacana que te incentiva sempre... Eu quero chegar aos 80Kg, mas nem estou focando em emagrecer 37,5 Kg, e sim em me sentir bem e ir emagrecendo. No primeiro mês emagreci 3,5 kg, parece pouco, mas se parar e analisar, são bem dizer 10% do objetivo, é sim bastante....

Peso inicial: 117,5kg

Peso hoje: 109,0kg

ahhhhhh

Olha que legal:

http://gleicyviana.sites.uol.com.br/dietaedicas.html

Dance MIx

Olá...

Nossa, é muito estranho ficar escrevendo assim sem ninguém comentar.. ehehe
Bem, retornei ao médico dias atrás e não vou precisar tomar remédio para pressão...em compensação, vou tomar remédio para tratar pré diabetes, aumentou a dosagem do meu remédio da tireóide e voltei com a sibutramina. Como sabemos, remédio nenhum faz milagre, tem que ter força de vontade...
Estou diminuindo o que como normalmente e troquei o jump por aulas de dance mix, parecida com a antiga aeróbica, é muito gostoso.
Na primeira visita ao médico, o peso era 117,5Kg e 120cm de barriga.
Vou me pesar e tirar medidas amanhã a noite.

28/10/11 - Visita ao endocrino

Hoje fui ao endócrino e minha pressão estava altíssima: 18/11. Vou ter que tomar remédio pra controle da pressão, além do para a tireóide que já tomo.
Peso: 117,5  Barriga: 120cm.

Saí de lá triste, me senti frágil....
Amanhã vou fazer outros exames e semana que vem retornar ao médico.

Para quem lê o blog

Olá

Desde semana passada, da última postagem, participei de aniversários, encontros e hoje me pesei e continuo com os 113 kg. Ontem fui na aula de Jump e consegui fazer quase tudo... ehhhhhhhhhhhhhhh!!!
No mais, estou menstruada, fiquei mega inchada dessa vez e ontem passei o dia fazendo xixi.
Tem dias que é difícil pensar em não comer besteiras mas seguindo uma dica que li de uma pessoa que emagreceu, que quando batia a fome comia uma mexirica, tenho comido uma fruta quando sinto fome e tomo água até passar, ainda assim, acho que ainda não estou ok.

Recomeço

Bom, faz um tempão desde a última postagem e é claro, engordei mais: 113 Kg.

Como nesse período tive uma gravidez que não foi pra frente, meu médico disse para mim o que eu já sabia: emagreça!
Como tenho engordado mais a cada ano e tenho planos pra tentar engravidar, resolvi que vou mudar sim, então ontem, 05/10/11, comecei minha reeducação e também comecei numa academia, fiz a primeira aula de jump.
Como me saí?
Passei o dia com minha cabeça me sabotando, colocando idéias do tipo: a cama não te aguenta, vc não dará conta, vão rir de vc por estar tão gorda....
Mas fui e foi a melhor coisa que fiz. As panturrilhas queimam muito de início, então parava de vez em quando, mas quero persistir porque vai me fazer bem, aliás, já fez.
Feito isso, segue meu dia alimentício de ontem:

• Café da manhã e lanche da manhã: Não fiz pq acordei tarde d+.
• Almoço: 02 Cordon Bleau e 02 copos de coca-cola.
• Lanche da tarde: 01 fatia de pão de forma, com uma passada de maionese, alface e tomate. Para beber, 01 iogurte de bandeja.
• Jantar: meio prato raso de salada de alface temperda com sal e meia colher de sopa de maionese, 02 1/2 salsichas grelhadas e 02 copos de Tang. De sobremesa, 01 banana.

Então por enquanto é isso.

Bjs